El fin de semana pasado fue el conocido “East Side Culture Crawl”.
Este es un evento al que Ross y yo asistimos anualmente. East Vancouver es la parte bohemia de la ciudad. Es la comunidad donde viven los inmigrantes italianos y portugueses, artistas, hippies, gays y otra gente de todo color y sabor!
Es un barrio muy colorido donde se encuentran pequeños cafés, restaurantes de todo el mundo, gelaterias, el típico barcito portugués donde se ve el futbol los domingos y mucho mas. Hay un gran sentido de comunidad cuando se camina por este barrio peculiar.
Nosotros vivimos en este barrio alrededor de 4 años y realmente tenemos gratos recuerdos.
Regresando al “Culture Crawl”, los artistas que viven en esta área abren sus estudios por 3 días para que el público general disfrute de sus creaciones. Pero no es solamente el arte que se observa sino la manera de vivir de un artista, es como entrar en sus mundos de inspiración infinita. Y digo esto porque muchos de ellos viven en un loft (departamento con techos muy altos) y tienen su estudio en el mismo sitio.
Lo mejor de todo esto es que Ross y yo nos inspiramos cantidades, tanta creatividad te da ganas de participar y escuchar al artista escondido que tenemos todos dentro de nuestras almas!!!!!
Tuesday, November 24, 2009
Wednesday, November 4, 2009
Artes Culinarias
Me inscribí en unas clases de cocina recientemente: Guía para la cocina Europea .
El nombre de mi instructora es Gil, es una mujer de 50 y pico de años que le gusta mucho la cocina, viajar y esta retirada! Asi que este es su pasatimepo. Su origen es ingles, de Londres pero vive en Vancouver desde hace 30 años. Le pregunté si se siente como en casa aqui en Vancouver pero dudó en su respuesta. Dijo que le gustaría tener los dos mundos, y ademas un “pied à terre en Paris”. Y bueno, en el mundo ideal eso es lo que yo también quisiera, no es imposible , solo un poco ambicioso!!!!
Fui con mi amiga Erika, la que siempre me mete en lios y me inspira para involucrarme en eventos a los que normalmente no asistiría. Las clases las dan en una de los colegios locales, en la noche ofrecen clases para adultos y esta era una de las opciones.
Me encanta saber que les dan clases de cocina a los chiquillos en el colegio, ya me hubiese gustado tener esta opcion cuando yo iba al cole!!!
Las clases comenzaron a las 6:30pm hasta las 9:30pm y la profe Gil ya tenia las recetas de la clase listas para la enseñanza.
Primero preparamos una sopa de calabaza con manzanahttp://find.myrecipes.com/recipes/recipefinder.dyn?action=displayRecipe&recipe_id=1160641. El nombre de esta receta no me parecio muy apetecible pero me da mucha curiosidad aprender a cocinar con este ingrediente porque es el vegetal que se cosecha durante el otoño y el invierno en esta parte del mundo.
La receta realmente lo mas facil de hacer y los resultados fueron estupendos!!!! Recomiendo que le den un chance a la calabaza
El Segundo plato se llamaba Cassoulet. http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1400/raymond-blancs-cassouletEs un plato tipico Francés del area de Toulouse. Es basicamente un plato de coccion lenta de garbanzos, cerdo, salchichas y cordero. Yo no como estas carnes pero se puede alterar la receta con pollo y pavo. Me llamó la atención la utilización de especias que no estoy muy familiarizada, como las hojas de laurel. Yo no probe este plato pero lo lleve a casa para que Ross se deleite , y realmente le fascinó. Así que me tocará hacer alguna vez pero con los substitutos de pollo y pavo.
El postre fue peras horneadas con “blue cheese”. http://somethingsweetbykaren.wordpress.com/2009/01/16/tff-roasted-pears-with-blue-cheese-and-walnuts/Igualmente una receta muy simple y el sabor delicioso. Añadimos un poco de yogurt fresco en vez de helado para hacerle un poco mas ligero. Mi paladar se deleitó con sabores que no los pruebo mas que en restaurantes y me di cuenta que con un poco mas de planificación si puedo aprender a cocinar comida mas refinada
Espero que intenten hacer una de estas recetas y cuentenme que tal les salió!
El nombre de mi instructora es Gil, es una mujer de 50 y pico de años que le gusta mucho la cocina, viajar y esta retirada! Asi que este es su pasatimepo. Su origen es ingles, de Londres pero vive en Vancouver desde hace 30 años. Le pregunté si se siente como en casa aqui en Vancouver pero dudó en su respuesta. Dijo que le gustaría tener los dos mundos, y ademas un “pied à terre en Paris”. Y bueno, en el mundo ideal eso es lo que yo también quisiera, no es imposible , solo un poco ambicioso!!!!
Fui con mi amiga Erika, la que siempre me mete en lios y me inspira para involucrarme en eventos a los que normalmente no asistiría. Las clases las dan en una de los colegios locales, en la noche ofrecen clases para adultos y esta era una de las opciones.
Me encanta saber que les dan clases de cocina a los chiquillos en el colegio, ya me hubiese gustado tener esta opcion cuando yo iba al cole!!!
Las clases comenzaron a las 6:30pm hasta las 9:30pm y la profe Gil ya tenia las recetas de la clase listas para la enseñanza.
Primero preparamos una sopa de calabaza con manzanahttp://find.myrecipes.com/recipes/recipefinder.dyn?action=displayRecipe&recipe_id=1160641. El nombre de esta receta no me parecio muy apetecible pero me da mucha curiosidad aprender a cocinar con este ingrediente porque es el vegetal que se cosecha durante el otoño y el invierno en esta parte del mundo.
La receta realmente lo mas facil de hacer y los resultados fueron estupendos!!!! Recomiendo que le den un chance a la calabaza
El Segundo plato se llamaba Cassoulet. http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1400/raymond-blancs-cassouletEs un plato tipico Francés del area de Toulouse. Es basicamente un plato de coccion lenta de garbanzos, cerdo, salchichas y cordero. Yo no como estas carnes pero se puede alterar la receta con pollo y pavo. Me llamó la atención la utilización de especias que no estoy muy familiarizada, como las hojas de laurel. Yo no probe este plato pero lo lleve a casa para que Ross se deleite , y realmente le fascinó. Así que me tocará hacer alguna vez pero con los substitutos de pollo y pavo.
El postre fue peras horneadas con “blue cheese”. http://somethingsweetbykaren.wordpress.com/2009/01/16/tff-roasted-pears-with-blue-cheese-and-walnuts/Igualmente una receta muy simple y el sabor delicioso. Añadimos un poco de yogurt fresco en vez de helado para hacerle un poco mas ligero. Mi paladar se deleitó con sabores que no los pruebo mas que en restaurantes y me di cuenta que con un poco mas de planificación si puedo aprender a cocinar comida mas refinada
Espero que intenten hacer una de estas recetas y cuentenme que tal les salió!
Monday, November 2, 2009
Two-Can Tango
Ya se podran imaginar la coleccion de caretas que tengo, y no vivo en un departamento muy grande!
El proceso toma un poco de tiempo ya que tenemos que planificar que carateres vamos a ser, luego hacemos las caretas que las hacemos de yeso moldeando nuestro rostro y luego les añadimos caracteristicas especiales como una nariz muy grande , orejas gigantes, o cabezas exponenciales, lo que se nos ocurra segun el tema escogido.
Este año estuvimos un poco desanimados porque la fiesta comunal de Halloween “The Parade of the Lost Souls” fue cancelada. Este es un evento al cual siempre asistimos, es como una procesion de caracteres que se toman la vecindad de manera anarquista…se podria decir. Es organizada por una organizacion sin fines de lucro, y este año no obtuvieron fondos para ejecutar este espectaculo.
Por suerte, una amiga nos invito a una fiesta de Halloween el sabado, que bueno porque Ross ya estaba deprimido porque no iba a disfrazarse!
Lo que mas me atrae de este festejo es que me divierto como una niña chica, sin inhibiciones, sin juzgamiento, solo con la pura gana de pasarla bien y reirme sin parar!
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